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冰淇淋装车避坑指南：这样堆放避免融化变形
发布时间：2025-07-15 10:45:38
浏览量：0次

内容：

一、装车前必须检查的3个关键点

  1. 车厢预冷：提前2小时将冷藏车厢温度降至-18℃以下，用红外测温仪检测车厢四壁温度是否均衡

  2. 隔板准备：使用食品级PE隔板（厚度≥5cm），每层间隔高度不超过标准冰淇淋纸箱的1.5倍

  3. 湿度控制：车厢内放置湿度计，相对湿度应保持在70%-80%区间

二、装箱堆放黄金法则

  • "井字型"堆码：每垛货物之间留出5-8cm通风道，采用交叉堆叠法（如图示）

  • 远离制冷口：货物与蒸发器出风口保持50cm以上距离，避免局部过冷导致冰淇淋开裂

  • 重货在下原则：将单箱重量超过10kg的桶装冰淇淋置于底层，顶部堆放轻型杯装产品

冰淇淋运输.jpg

三、新手常犯的5个错误

  1. 直接贴壁堆放（应保持10cm以上间距）

  2. 不同温区产品混装（如-18℃和-25℃产品）

  3. 装卸时频繁开关车厢门（每次开门≤3分钟）

  4. 使用普通纸箱替代防水瓦楞箱

  5. 忽略车辆行驶中的惯性（急刹车会导致箱体移位）

四、特殊场景应对方案

  • 高温天气：在车厢门处加挂保温帘，装车时间控制在07:00-10:00时段

  • 长途运输：每4小时停车检查货物状态，重点观察箱体是否有结霜现象

  • 临时中转：短时存放应选择阴凉仓库，地面铺垫10cm厚聚氨酯保温板

专业提示：装车完成后，用温度记录仪连续监测前/中/后三区温度波动，正常运输中温差应≤3℃

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